Ben & Jerry’s Israël lance "Milk & Honey", une glace en hommage au sud d’Israël
Conçue à partir de produits issus des communautés frappées par le 7 octobre et dont les bénéfices contribueront à la reconstruction de la région.
Ben & Jerry's Israël a dévoilé une nouvelle glace au nom hautement symbolique : « Milk & Honey » (« Lait et Miel »), une référence à la description biblique d'Israël comme la « Terre où coulent le lait et le miel ». Présentée comme « la saveur la plus israélienne jamais créée », elle se veut avant tout un hommage aux habitants du sud du pays et à leur résilience.
Les ingrédients proviennent directement des localités touchées par les attaques du Hamas du 7 octobre 2023. Le lait est fourni par le kibboutz Alumim, situé à proximité de la frontière avec Gaza, tandis que le miel provient des ruches du kibboutz Yad Mordechai. Les morceaux de chocolat, quant à eux, prennent la forme d'étoiles de David et sont fabriqués à Beer Sheva par une entreprise sociale employant des personnes en situation de handicap.
L'emballage met également à l'honneur le sud d'Israël. Il est illustré par une œuvre de l'artiste Rivi Doron-Gerloy, originaire de la région, décédée l'an dernier, tandis qu'une partie des revenus sera reversée à l'association Ayalim, qui œuvre à la reconstruction et au développement des communautés du Néguev.
Les ingrédients proviennent directement des localités touchées par les attaques du Hamas du 7 octobre 2023. Le lait est fourni par le kibboutz Alumim, situé à proximité de la frontière avec Gaza, tandis que le miel provient des ruches du kibboutz Yad Mordechai. Les morceaux de chocolat, quant à eux, prennent la forme d'étoiles de David et sont fabriqués à Beer Sheva par une entreprise sociale employant des personnes en situation de handicap.
L'emballage met également à l'honneur le sud d'Israël. Il est illustré par une œuvre de l'artiste Rivi Doron-Gerloy, originaire de la région, décédée l'an dernier, tandis qu'une partie des revenus sera reversée à l'association Ayalim, qui œuvre à la reconstruction et au développement des communautés du Néguev.
Source : i24NEWS
