Israël : les startups agro-alimentaires au 2e rang mondial en termes d'investissements

Le rapport révèle également que les produits d'origine végétale continuent de croître à un rythme plus rapide que les produits d'origine animale

Israël a été classé deuxième derrière les États-Unis en matière d'investissements dans les protéines alternatives en 2022, avec 454 millions de dollars, ce qui représente environ 15 % du total des investissements mondiaux, selon un nouveau rapport du Good Food Institute Israel.

Israël se positionne au deuxième rang mondial pour les investissements dans les secteurs de la fermentation et des plantes, avec respectivement 147 millions de dollars, soit environ 18 % du total des investissements mondiaux dans le secteur, et 200 millions de dollars, soit environ 16 % du total des investissements mondiaux dans le secteur.

Le rapport révèle également que les produits d'origine végétale continuent de croître à un rythme plus rapide que les produits d'origine animale

SOURCE : i24NEWS.

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